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番茄植物是任何花园或苗圃的绝佳补充。这些植物长出营养丰富的西红柿，并在整个植物的茎和茎中长出大片绿色叶子。植物的大小和形状取决于物种。这种植物通常需要支撑番茄的笼子来保持植物的正确生长，因为西红柿生长在柔软的藤蔓上。如果没有番茄笼，植物会散落在地上或从花盆中溢出。

尺码

番茄植物可以长到 10 英尺高，但大多数植物的平均高度不到 3 英尺。番茄的大小因植物种类而异。樱桃番茄植物生产樱桃大小的小西红柿。 The Paste 和 San Marzano 等其他植物生产的西红柿比苹果大。

颜色

颜色取决于西红柿的成熟程度，但有些西红柿在成熟时呈橙色甚至粉红色。然而，红色是许多物种中最显眼的颜色，例如 Early Girl 和 Beefsteak。一些橙色品种是柿子和夏威夷菠萝。橙色西红柿具有更浓郁的果味。其他颜色包括紫色、绿色、白色和黄色。 Greman Green Stripe、Green Zebra 和 Green Moldovan 是酸度较低但味道非常浓郁的绿色西红柿。

黄色和白色的西红柿比其他品种更清淡。一些黄色品种是黄色填充物和花园桃。两种常见的白色品种是 White Beauty 和 Ghost Cherry。切诺基紫番茄等紫色番茄具有浓郁的烟熏味。

形状

西红柿通常是圆形的，但不同品种之间的形状也有一些差异。有些类型是长管状或钟形的。香蕉腿是黄色的管状。它们通常长四英寸，厚两英寸。古巴黄葡萄品种呈椭圆形或形状像葡萄。 Fargo 番茄和 Yellow Bell 番茄都是梨形的。 Golden Sweet Hybrid 西红柿长约三英寸，中间呈圆形。黄梨品种也是钟形的，而黄梅番茄的形状像李子。