记者近日从蚌埠市市场监管局获悉，为全面提升特殊食品专区专柜经营监管水平，该市日前启动创建特殊食品专区专柜经营示范街区。

蚌埠市出台《特殊食品专区专柜经营示范街区建设实施方案》，明确在全市三县六区各打造1至2条示范街区，形成规模示范效应，带动区域特殊食品经营管理水平整体提升。

该实施方案明确,示范街区特殊食品经营单位数量原则上不少于该街区食品销售单位总数的15%，所有特殊食品经营单位严格按照“有证有照有台账有专区(专柜)，无假冒无过期无变质无过错投诉”的“四有四无”标准建设。同时，鼓励引导示范街区内经营户应用“食安蚌埠”信息化追溯平台，建立信息化追溯体系，打造追溯亮点。

该实施方案确定了蚌埠市特殊食品专区专柜经营示范街区创建工作持续时间，从今年5月中旬至10月底，分阶段有序实施。